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ENOLOGÍA Y MATERIAL >> BARRICAS Y TINAS




Barricas de vino y su importancia

Las barricas de vino, especialmente las de roble, se han usado durante mucho tiempo como recipientes en los que se envejece el vino. 

El envejecimiento en roble imparte al vino los deseables sabores de vainilla, mantequilla y especias. 

El tamaño de la barrica juega un papel importante en la determinación de los efectos del roble en el vino, al dictar la relación entre la superficie y el volumen del vino, siendo los recipientes más pequeños los que tienen un mayor impacto.

barricas de vino

Las barricas de vino y el Roble 

La mayoría de los vinos de primera calidad en todo el mundo tendrán un elemento de roble en su sabor. 

Por eso, en Enolviz conseguimos las mejoras barricas de vino para nuestra valiosa clientela, bien sea nuevos o de ocasión.  

Estas barricas son tan importantes como la uva cuando se trata de hacer el vino. 
 



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